真空包裝機有很多優點，其所適用范圍：
（1）腌制（marinated）品：香腸、火腿腸以及一些腌制（marinated）的蔬菜(vegetables)，如榨菜、蘿卜干、泡菜等；
（2）鮮肉類：牛肉、羊肉、豬肉等。真空包裝機面臨市場需乞降如何遇上甚至超越發達國家的食物真空包裝機,以及如何加大自主立異步伐,力爭在短時間內開發出一批具有自主知識產權和國際提高前輩水平的產品,是擺在我國食物真空包裝機企業眼前的緊迫任務。海內真空包裝機廠家中能進行專業研究開發的很少,這也是我們的不足之處。但在海內一些真空包裝機廠家不斷努力下,海內的真空包裝機在計量、制造、技術機能等方面取得了不錯的業績,特別是啤酒、飲料灌裝設備高速、成套、化程度高,可靠性好。還有機電一體化的泛起,使化包裝機設備的需求激增。
（3）豆制品：豆腐干、豆沙等；
（4）熟制品：牛肉干、燒雞等；
（5）方便：米飯、疏菜、罐頭等；
（6）水果和蔬菜(vegetables)；
（7）除了上述(多用于文章段落或條文等結尾)之外，真空包裝還適用于藥品、化工原料(raw material)、金屬制品、電子元件、紡織品(textile)、醫療用具以及文物質資料 料(zī liào)的保存。真空包裝機行業30%左右的企業存在低水平的重復建設,這種狀況不但鋪張了有限的資金、人力等重要資源,還造成了真空包裝機市場的無序混亂,阻礙了行業的健康發展,制約了我國中小食物企業真空包裝機的進級換代和包裝技術的立異。但業內專家指出,要解決這個題目,只能通過市場調節和加強對它的下游工業——食物產業的監管力度來實現天然的淘汰。真空包裝機面臨市場需乞降如何遇上甚至超越發達國家的食物真空包裝機,以及如何加大自主立異步伐,力爭在短時間內開發出一批具有自主知識產權和國際提高前輩水平的產品,是擺在我國食物真空包裝機企業眼前的緊迫任務。海內真空包裝機廠家中能進行專業研究開發的很少,這也是我們的不足之處。但在海內一些真空包裝機廠家不斷努力下,海內的真空包裝機在計量、制造、技術機能等方面取得了不錯的業績,特別是啤酒、飲料灌裝設備高速、成套、化程度高,可靠性好。還有機電一體化的泛起,使化包裝機設備的需求激增。真空包裝與冷藏、速凍等一些物理方法(fāng fǎ)相結合，將會有更好的保鮮效果(xiào guǒ)。
真空充氣包裝機還適用于易脆、有尖棱角易刺破真空包裝機袋以及柔軟易變型的包裝和保鮮。真空包裝機行業30%左右的企業存在低水平的重復建設,這種狀況不但鋪張了有限的資金、人力等重要資源,還造成了真空包裝機市場的無序混亂,阻礙了行業的健康發展,制約了我國中小食物企業真空包裝機的進級換代和包裝技術的立異。但業內專家指出,要解決這個題目,只能通過市場調節和加強對它的下游工業——食物產業的監管力度來實現天然的淘汰。真空包裝機面臨市場需乞降如何遇上甚至超越發達國家的食物真空包裝機,以及如何加大自主立異步伐,力爭在短時間內開發出一批具有自主知識產權和國際提高前輩水平的產品,是擺在我國食物真空包裝機企業眼前的緊迫任務。海內真空包裝機廠家中能進行專業研究開發的很少,這也是我們的不足之處。但在海內一些真空包裝機廠家不斷努力下,海內的真空包裝機在計量、制造、技術機能等方面取得了不錯的業績,特別是啤酒、飲料灌裝設備高速、成套、化程度高,可靠性好。還有機電一體化的泛起,使化包裝機設備的需求激增。
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